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La recette des cookies ok-acné

On dit souvent que l’alimentation est la clé pour une solution acné efficace, mais cela ne veut pas dire qu’il faut se priver pour autant !

Parce que la pause goûter est LE péché mignon dont on aimerait ne jamais se passer, notre coach et diététicienne Hanna te propose aujourd’hui une recette de cookies ok-acné.

Simple rapide à réaliser, cette recette te permettra de ne plus te sentir coupable d’apprécier ta pause goûter !

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 10-15 mn à 190°C

Ingrédients pour 8 cookies moelleux

  • 2 cuillères à soupe d’huile de coco
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 2 œufs
  • 80g de farine de sarrasin
  • 80g de farine d’épeautre
  • 1 pincée de sel
  • 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 tasse de poudre d’amande
  • 1 sachet de pépites de chocolat noir
  • Quelques noisettes et graines de courge

Les étapes de préparation des cookies ok-acné

  1. Préchauffe ton four à 190°C.
  2. Dans un saladier, mélange le miel et l’huile de coco puis ajoute les oeufs battus.
  3. Dans un second saladier, mélange les farines, la poudre d’amande, le bicarbonate de soude et le sel. Ajoute ensuite les pépites de chocolat, les noisettes et les graines de courge.
  4. Ajoute le mélange huile de coco, miel et oeuf au mélange farine & co. Mélange le toutjusqu’à obtenir une pâte homogène et pas trop collante.
  5. Une fois la pâte mélangée, forme des petites boules de pâte à cookies et dépose-les sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. N’hésite pas à presser la pâte avec tes doigts pour les aplatir un peu.
  6. Et c’est parti pour 10-15 minutes de cuisson à 190°C !
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Les bienfaits de cette recette

Lutter contre l’inflammation

La poudre d’amande et les noisettes : Excellentes sources d’omégas 3, la poudre d’amande et les noisettes participent à lutter contre l’inflammation qui peut être à la source de ton acné.

Calmer l’inflammation et lutter contre l’oxydation

Les graines de courge : Riches en protéines, vitamines et minéraux dont le zinc et le fer, ces minéraux sont essentiels pour calmer l’inflammation et lutter contre l’oxydation qui peut être à la source de ton acné.

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