Taboulé rafraichissant pout les grosses chaleurs
Rapide, légère et pleine de bons nutriments. Quand il fait 35°, ton corps te supplie de lâcher les plats chauds.
Voici une idée de recette pleine de fibres, antioxydants et de fraîcheur.
Il te faut :
- 250g de boulgour
- Un petit verre d'huile d'olive
- 1 gros citron
- 1 concombre
- 1 grosse tomate
- 1 poivron
- 1/2 oignon rouge
- 1/2 botte de persil ou de coriandre
- 1 poignée de cranberries
- 2 poignées de graines de courge
Préparation !
Ajoute :
- Le jus d'un gros citron
- Un petit verre d'huile d'olive
- Sel & poivre
Découpe en petits dés :
- 1 concombre
- 1 grosse tomate
- 1 poivron
- 1/2 oignon rouge
Ajoute dans le saladier avec :
- 1/2 botte de persil ciselé (ou coriandre)
- 1 poignée de cranberries
- 2 poignées de graines de courge
Mélange bien et laisse gonfler 30 à 45 minutes (le boulgour va s'imprégner des légumes et de l'huile d'olive). Place le tout au frais...puis savoure bien frais ! Se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur.
Tu peux également retrouver notre recette du taboulé rafraichissant en vidéo juste ici !
Les bienfaits pour ton acné
Le concombre
Le concombre est un hydratant naturel, il est gorgé d'eau et de silice. Il apaise la peau, réduit l'inflammation et aide à détoxifier l'organisme.
La tomate
Elle est source de lycopène (un antioxydant puissant) et de Vitamine C, elle lutte contre les radicaux libres, protègent la peau du stress oxydatif et aide à la cicatrisation.
Le persil
Il est ultra riche en Vitamine K et C, il stimule le renouvellement cellulaire, soutient le fois (organe filtre clé dans la gestion de l'acné) et aide à un teint plus net.
Les graines (courge + cranberries)
Riches en zinc, oméga-3 et antioxydants : elles régulent le sébum et renforcent les défenses naturelles de la peau.
P.S. : Tu veux plus de recettes ok-acné ? Tente la bento ou le protocole personnalisé !